labilir.
Yiyecek
kek'
kek
Pandispanya'
Kurabiye'
Pizza'
Kuzu budu İgüveç)
Piliç kızartma
Hindi (Parçalı)
Basık
Pişirme süreleri tablosu
Fırınlama ve kızartma
rının 1. rafı en alt raftır.
Belirtilen değerler laboratuarda saptanmıştır.
i
ize uygun değerler bu değerlerden farklı
5 . 10
45 55
35 45
150 . 210
20 30
Tepsi adeti
tepsi
2 tepsi
Tek tepsi
Tek tepsi
3 tepsi
2 tepsi
Tek tepsi
3 tensi
2 tepsi
Tek tepsi
Tek tepsi
Tek tepsi
Tek tepsi
Tek tepsi
Çalışma
fonksi nu
i
Raf konumu
2
1-5
3
1-3-5
2
ı -3-5
1-3
3
2
Sıcaklık Pişirme süresi (dk)
180
200
175
190
190
200 220
25 dk. 250,'max,
sonra 190
15 dk. 25flşmax,
190
dk. ?50/max,
190
25dk,250jrnax,
50
30 40
35
30
45
45 55
25
15
35
20
70 90
55
. 65
2 tepsi ile aynı anda pişirme yapılırken, derin tepsiyi üst rafa, derin Olmayan tepsiyi alt rata 'Elleştirin
• Tüm ' tekleri in ön sıtma ılması önerilir,
(x*) n ısıtma yapılması gereken pişirmelerde; Pişirme başlangıcında, sıcaklık lambası sönünceye kadar ön ısıtma
yapın.
191TR