G3. Gaz Hortumunun Barbeküye Bağlanmasi ihtiyaç duyduğunuz sira ile yakin.
Gaz hortumunu barbekünün sol tarafindaki gaz giriş Bir brülörün yanmaya başladiğindan emin olma-
borusuna bağlayin. Çok fazla sikmayin. Bağlanti üze- dan başka brülör yakmaya çalişmayin. Yukaridaki
rinde izolasyon bandi, macun ya da sivi kullanmayin. işlemleri gerçekleştirdikten sonra brülörlerden biri
yanmazsa bütün düğmeleri kapali konuma getirin.
G4.Regülatörün Gaz Tüpüne Takilmasi Gaz tüpündeki valfi kapatin. Beş dakika bekleyin.
Bütün barbekü kontrol düğmelerinin kapali konumda Yukaridaki tüm adimlari tekrar deneyin. Barbekü
olduğundan emin olun. Regülatörü gaz tüpüne regü- hala yanmiyorsa aşağidaki bölümde yer alan ma-
latör ve tüp talimatlarina uygun şekilde bağlayin. nuel yakma talimatlarina bakin.
O Ateşlemeden sonra, barbeküye ön isitma yapmak
G5. Sizinti Testi (İyi havalandirilan bir ortamda yapil- için brülör yüksek konumda 3-5 dakika yakilmali-
malidir.) dir. Bu işlemler barbekünün her kullanilişindan ön-
Bütün kontrol düğmelerinin kapali konumda olduğun- ce tekrarlanmalidir. Kapak ön isitma sirasinda
dan emin olun. Adim 2 - Kontrol düğmelerini sökerek açik olmalidir.
ve kontrol paneli sabitleme vidalarini çikararak barbe- O Ön isitma tamamlandiktan sonra, en iyi pişirme
kü gövdesinin önünde yer alan barbekü kontrol pane- sonuçlarini elde etmek için tüm brülörleri düşük
lini sökün. Gaz tüpü veya regülatör üzerindeki gaz konuma getirin.
kontrol valfini açin. Tüm valf, gaz ve regülatör bağlan-
tilari dahil tüm gaz sistemi bağlantilarina % su, % sa- H4. Manuel Yakma Talimatlari
bun solüsyonu sürerek sizinti olup olmadiğini kontrol O Kontrol panelinin altinda en solda kalan kibrit deli-
edin. Sizinti olup olmadiğini test etmek için ASLA ğine yanmakta olan bir kibrit sokun ve kibriti en sol
AÇIK ALEV KULLANMAYIN. Bağlantilarin herhangi taraftaki brülör çikişina yakin bir konuma birakin.
birinde kabarciklar oluşuyorsa sizinti var demektir. O En soldaki kontrol düğmesine basin ve saat yönü-
Gaz tüpünü kapatin ve tüm bağlantilari sikiştirin. Tes- nün tersine doğru yüksek konuma çevirin.
ti tekrarlayin. Tekrar kabarciklar oluşursa barbeküyü O Sol brülör yandiği zaman diğer brülörleri de soldan
kullanmayin. Yardim için bayinizle bağlanti kurun. Yil- sağa doğru açin.
da bir ve gaz tüpü çikarildiği ya da değiştirildiği za- O Bir sonraki brülörü yakmadan önce bir önceki brü-
man sizinti testi yapin. lörün yandiğindan emin olun
O En soldaki brülör ateşleme yapamazsa, yardim
için yetkili saticiniza başvurun.
O Ateşlemeden sonra, barbeküye ön isitma yapmak
H.. Kullanim
için brülör yüksek konumda 3-5 dakika yakilmali-
H1. n Uyarilar
dir. Bu işlemler barbekünün her kullanilişindan ön-
A Devam etmeden önce bu elkitabindaki ÖNEMLİ
ce tekrarlanmalidir. Kapak ön isitma sirasinda
BİLGİLER bölümünü anladiğinizdan emin olun.
açik olmalidir.
A Barbekünüz, pişirme alanlarinin yarisindan fazlasi O Ön isitma tamamlandiktan sonra, en iyi pişirme
sert tabak olarak kullanilacak biçimde tasarlanma-
sonuçlarini elde etmek için tüm brülörleri düşük
miştir. Plakalarin tümüyle örtülmesi aşiri isinmaya
konuma getirin.
ve barbekünün zarar görmesine neden olacaktir.
H5. Izgarada Pişirme
H2. Pişirmeden Önce Hazirlik
Dökme demir brülörler izgaranin altinda bulunan lav
Yiyeceklerin porselene yapişmalarini önlemek için,
taşini isitir, bu da izgaranin üzerindeki yiyeceği isitir.
uzun sapli bir firça kullanarak her kullanimdan önce
Pişirme sirasinda oluşan doğal yiyecek sulari alttaki
bitkisel yağla izgarayi yağlayin. Damlalik çekmecesi-
sicak lav taşinin üstüne düşer ve buharlaşir. Ardindan
nin içine alüminyum folyo döşeyin ve üzerine düz bir
yükselen duman yiyecekten geçerek, benzersiz bar-
zemin oluşturacak şekilde 1 cm derinliğinde kum dö-
bekü lezzetini verir. Barbeküyü kapaği aşağida olacak
kün. Bu kum havuzu fazla pişirme yağlarini toplar ve
şekilde kullanarak yiyeceğin daha dengeli pişirilmesi
temizliği kolaylaştirir.
sağlanabilir. Bu yalnizca brülörler düşük seviyedey-
ken yapilmalidir.
H3. Integra-Spark Entegre Çakmak Sistemi Kullanila-
rak Barbekünün Yakilmasi
O Yakmadan önce barbekünüzün kapağini açin. H6. Düz Izgarada Pişirme
O Gaz tüpü veya regülatör üzerindeki gaz kontrol Dökme demir brülörler düz izgarayi doğrudan isitir, bu
da üzerindeki yiyeceği pişirir. Düz izgaralar, delikli iz-
valfini açin.
O Yakmak istediğiniz brülörün kontrol düğmesini itin garalarin aralarindan düşebilecek deniz mahsulleri gi-
bi küçük yiyeceklerin pişirilebilmesini sağlar. Ayni za-
ve direnç hissedene kadar saatin tersi yönünde
manda yüksek sicaklikla kisa sürede pişirilmesi gere-
çevirin. 4 saniye bekleyin ve klik sesi duyuluncaya
ken sebzeler ve dilimlenmiş baliklar için de uygundur.
ve brülör yanincaya kadar kontrol düğmesini çevir-
Ayni zamanda mutfak izgaralari gibi et kizartmak ya
meye devam edin. Brülör yanincaya kadar son
da yumurta pişirmek için de kullanilabilir.
aşamayi 4-5 defa tekrarlayin. Kalan brülörleri de
12