• Suyu 5 dakika kadar kaynatbktan sonra ocağınızı kapatnız. • Kitapwin son bölümünde pişirme zarnanlannın yer aldığı tabloyu bulacaksınız.
• Tencere içerisindeki suyu boşaltbktan sonra, tekrar sıcak su ve deterjan ile Kademe O: Buharda pişimıe.
yıkayarak iyice kurulayıntz. Pişirme Kademesi I: Nazik gıdalar, örnegin bazı sebzelec vitamin koruyucu amaçlı
• Şayet ilk kaynatrnadan sonra tencerenin tabaninda beyaz Lekecikler oluşmuşsa pişirrneler ve buz çözme maksatlı pişirmeler için ilk kaderne.
bu, kullandığınız suyun sertliginin fazla olması ve içensindeki kireçtendir. Bu Pişirme kademesl 2: Et, balık çorba gibi yiyecekler için hızlı pişirme kadernesL
lekeler biraz sirke veya kireç çözücüler ile kolayca çıkar, Ovma teli veya sert
temizleyiciler kullanmayınız. Bu aynı zamanda tencerenin paslanmaz çelik dış
yüzeyi için de geçerlidir.
PİŞIRMEDEN ÖNCE
• Her kullanımdan önce kademeli basınç ayar ventili ve emniyet ventilinin temiz '1/4weit5
ve çalışır durumda olduğunu kontrol ediniz.
• Tencerenize önce pişireceginiz yiyecekleri koyunuz daha sonra üstüne su veya
diğer sıvılar ilave ediniz.
• Kapak üzerindeki tek elle PIŞIRME SÜRESİNİN SONA ERMESI
açıp-kapama sistemini • Pişirme zamanı dolduğunda, ısı kaynağı kapatılmaiı ve tencere içerisindeki
hafifçe bastırarak kapağı. basınç düşünülmelidir. Bunun için iki yöntem mevcuttur
tencere üzerine yerleştiriniz
• Kapak tutamacını bırakıp
üstten hafifçe bastırdığı- Basıncın Yavaşça Düşürülmesi
mzda kapak kendiliğinden
kapanacakbr. •
• Kademeli basınç ayarvenblini kullanarak arzu ettginiz
basınç seviyesine gebriniz (O - 2 arası). DIKKAT
• Basınç seviyesi ayarlanmış düdüklü tencerenizi dogru Kaderneli basınç ayar ventilinden tahliye edilen buhar
seçilmiş ısı kaynağı üzerine oturtarak [slv sonuna kadar aşırı sıcaktır.
açınız (alev tencere taban çapını geçmemelidir).
• Emniyet ventili/ basınç göstergesi görünür hale
geldiğinde, arzu edilen pişirme basıncına ulaşmak ve Basıncın Hızlı Tahliyesi
tencerenizin doğru şekilde kapanması bir iki dakika Ir_ A
alacaktır, Dogru basınca ulaşılmış olmanın işareti basınç ayar ventilinden düzenli • Düdüklü tencerenizi, basınç ayar ventili '94 konumunda iken akan soğuk
olarak çıkan buharda-. suyun altında tutunuz.
• Ancak bu seviyeye kadar ısı girişi azaltılmamalıdır. Pişirme süreci bu aşamadan • Basınç göstergesi tamamen aşağı indiginde tencere içerisinde artık basınç
sonra başlayacalctır. kalmamıştır, Bu takdirde kapağı açabilırsıniz.
PIŞIRME KADEMESININ sEçimi • Tek elle açma sistemini iki yandan bastırma ve kapağı kaldırma (kapak üzerindeki
sıcaldığa dikkat ediniz).
• Yemek tariflen ve tablolarda behrhien pışırme zamanları sadece tavsiye
niteligindedir Bu nedenle kademe L ve kaderne 2 arasında herhangi bir konuma • Tencerenizin kapağını açmak için hiçbir zaman kuvvet kullanmamız.
ayanayabileceginiz kademeli basınç ayar ventili geliştirilmiştir. Bu sayede pişirdiginiz
yemek miktan ve ağız tadın» göre istediğiniz kademeye ayarlayabilirsiniz. TEMIZLIK VE BAKIM
• Tencerenızi ve kapağını her kullanırndan sonra sıcak su ve bulaşık deterjan ı ile
yıkayınız. Lütfen temizlik için kazıyı°, bulaşık teli veya sert temizlik malzeme ve
tozlac çamaşır suyu ıcullanmayınız Tencereniz, kapağı haricinde, bulaşık makinesinde
Yıkanakbil uir