• Suyu 5 dakika kadar kaynattıktan sonra ocagınızı kapat siz. • Kitapçıgın son bölümünde pişirme zamanlarının yer aldı gi tabloyu bulacaksınız,
• Tencere içerisindeki suyu boşalttIctan sonra, tekrar sıcak su ve deterjan ile Kademe O: Buharda pişirme,
yıkayarak iyice kurulayınız, Pişirme Kademesi I: Nazik gıdalar, örneğin bazı sebzeler, vitamin koruyucu amaçlı
• Şayet ilk kaynatmadan sonra tencerenin tabanında beyaz lekecikler oluşmuşsa pişirme er ve buz çözme maksatlı pişirmeler için ilk kademe.
bu, kullandı ğ Cıa suyun sertligl nin fazla olması ve içerisindeki kireçtendir. Bu Pişirme kademesi 2: Et, balık çorba gibi yiyecekler için hızlı pişirme k.ademesi.
lekeler biraz slrke veya kireç çözücüler ile kolayca çıkar. Oyma teli veya sert
temizleyiciler kullanmayınız, Bu aynı zamanda tencerenin paslanmaz çelik dış
yüzeyi için de geçerlidir
PİŞİRMEDEN ÖNCE
• Her kullanımdan önce kademeli basınç ayar ventill ve emniyet yen nın temiz
ve çalışır durumda olduğunu kontrol ediniz.
• Tencerenize önce pişireceginiz yiyecekleri koyunuz daha sonra üstüne su veya
diğer sıvılar ilave ediniz.
• Kapak üzerindeki tek elle
açıp-kapama sistemini PIŞIRME SÜRESININ SONA ERMESI
hafifçe bastrarak kapağı, • Pişirme zamanı dolduğunda, ısı kaynağı kapat Imal ve tencere içerisindeki
tencere üzerine yeHestiriniz. basınç düşürülmelidir Bunun için iki yöntem mevcuttur
• Kapak tutamacını bırakıp
üstten hafifçe bastırdığı- Basıncın Yavaşça Düşürülmesi
nızda kapak kendiliğinden
kapanacaktı r
• Kademeli basınç ayar ventilini 'd konumuna getiriniz.
• Kademeli basınç ayar ventilini kullanarak arzu ettiğin iz
basınç seviyesine getiriniz - 2 arası).
• Basınç seviyesi ayarlanmış düdüklü tencerenlz1 dogru DIKKAT
seçilmiş ısı kaynağı üzerine oturtarak ısıyı sonuna kadar Kademeli basınç ayar ventilinden tahliye edilen buhar aşırı sıcaktır.
açı siz (alay tencere taban çapını geçmemelidir),
• Emniyet ventili/ basınç göstergesi görünür hale Basıncın Hızlı Tahliyesi
geldiğinde, arzu edilen pişirme basıncına ulaşmak ve
tencerenizin dogru şekilde kapanması bir ik dakika alacaktır Dogru basinca
ulaşılmış olmanın işaret basınç ayar ventilinden düzenli olarak çıkan buhardır • Düdüklü tencerenizi, basınç ayar ventili konumunda iken akan soğuk
• Ancak bu seviyeye kadar ısı girişi azaltılmamalıdır Pişirme süreci bu aşamadan suyun altında tutunuz.
sonra başlayacaktır. • Basınç göstergesi tamamen aşağı indiginde tencere içerisinde artık basınç
kalmamıştır. Bu takdirde kapagı açabilirsiniz.
PIŞIRME KADEMESİNİN SEÇIMI • Tek elle açma sistemini iki yandan bastınnız ve kapağı kaldırınız (kapak üzerindeki
• Yemek tarifleri ve tablolarda belirtilen pişirme zamanları sadece tavsiye sıcaklıga dikkat ediniz),
niteligindedir. Bu nedenle kademe I ve kademe 2 arasında herhangi bir konuma • Tencerenizin kapağını açmak için hiçbir zaman kuvvet kullanmayınız.
ayarlayabileceginiz kademe ll basınç ayar ventili geliştirilmiştir, Bu sayede pişirdiginiz
yemek miktarı ve agız tadınıza göre istediğiniz kademeye ayarlayabilirsiniz,
CAM KAPAĞIN KULLANIMI
• Düdüklü tencerenizle birlikte verilen cam kapak sayesinde
tencerenizi normal tencere olarak da kullanabilirsiniz.
• Düdüklü tencerenizde pişirdiğiniz yemegi
buzdolabında saklamak için veya sogumuş yemeğinizi
tekrar ısıtmak istediglnlzde düdüklü kapagı yerine cam
kapağı rahatlıkla kullanabilirslnlz.