• Suyu 5 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaginal kapatma. • Kitapçıgin son bölümünde pişirme zamanlarının yer aldığı tabloyu bulacaksınız.
• Tencere içerisindeki suyu boşalttıktan sonra, tekrar sıcak su ve deterjan ile Kademe O: Buharda pişirme.
yıkayarak iyice kurulayıne. Pişirme Kademesi : Nazik gıdalar. örnegin bazı sebzeler vitamin koruyucu amaçlı
• Şayet ilk kaynatmadan sonra tencerenin tabanında beyaz lekeckler oluşmuşsa pişirmeler ve buz çözme rnaksatlı pişirrneler için ilk kademe.
bu, kullandıgınız suyun sertliginin fazla olması ve içerisindeki kireçtendir, Bu Pişirme kademesi 2: Et. balık çorba gibi yiyecekler için hızlı pişirme kademesi.
lekeler biraz sirke veya kireç çözücüler ile kolayca çıkar. Oyma teli veya sert
temizleyiciler kullanmamız. Bu aynı zamanda tencerenin paslanmaz çelik dış
yüzeyi için de geçerlidir
PİŞİRMEDEN ÖNCE
• Her kullanırrıdan önce kademeli basınç ayar verıtii ve emniyet ventilinin temiz
ve çalışır durumda olduğunu kontrol ediniz.
• Tencerenıze önce pişireceginiz yiyecekleri koyunuz daha sonra üstüne su veya
diğer srvılar ilave ediniz,
• Kapak üzerindeki tek elle
açıp-kapama sistemini PİŞİRME SÜRESININ SONA ERMESİ
hafifçe bastırarak kapağı, • Pişirme zamanı dolduğunda, ısı kaynağı kapatılmalı ve tencere içerisindeki
tencere üzerine yerleştirina, basınç düşürGirnelidir. Bunun için iki yöntem mevcuttur
• Kapak tırtamacını bırakıp
üstten hafifçe bastırdığı- Basıncın Yavaşça Düşürülmesi
nada kapak kendiliğinden
kapanacaktır.
• Kademeli basınç ayarventilini konumuna getriniz.
• Kademeli basınç ayar ventlini kullanarak arzu ettiginiz
basınç seviyesine getirinız (O - 2 arası).
• Basınç seviyesi ayarlanmış düdüklü tencerenizi doğru DIKKAT
seçilmiş ısı kaynağı üzerine oturtarak ıstyı sonuna kadar Kademeli basınç ayar ventilinden tahliye edilen buhar aşırı sicaktır.
açınız (alev tencere taban çapını geçmemelidir).
• Emniyet ventili/ basınç göstergesi görünür hale Basıncın Hızlı Tahliyesi
geldiğinde, arzu edilen pişirme basıncına ulaşmak ve
tencerenizin dogru şekilde kapanması bir iki dakika alacaktır. Dogru basınca
ulaşılmış olmanın işareti basınç ayar ventilinden düzenli olarak çıkan buhardır. • Düdüklü tencerenizi, basınç ayar ventill ';(1).■1 konumunda iken akan soğuk
• Ancak bu seviyeye kadar ısı girişi azaltılmamalıdır. Pişirme süreci bu aşamadan suyun altında tutunuz.
sonra başlayacakbr. • Basınç göstergesi tamamen aşağı indiğinde tencere içerisinde artık basınç
kalmamıştır Bu takdirde kapağı açabilirsiniz.
PIŞIRME KADEMESİNİN SEÇIMI • Tek elle açma sistemini iki yandan bastırma ve kapağı kaldınnz (kapak üzerindeki
• Yemek tarifi& ve tabloiarda belirtilen pişirme zamanları sadece tavsiye scaklığa dikkat edinz).
niteliğindedir Bu nedenle kademe I ve kademe 2 arasında herhangi 12,r- konuma • Tencerenizin kapağını açmak için hiçbir zaman kuvvet kullanmayınız.
ayarlayabileceginiz kaderreli basınç ayar ventili geliştirilmiştir Bu sayede pişirdiğiniz
yemek miktarı ve ağız tadinıza göre istediğiniz kademeye ayarlayabiiırsina.
CAM KAPAĞIN KULLANIMI
• Düdi.kü tenEerenızie birlkte venien canı kapak sayesinde
tencerenizi normal tencere olarak da kullanabilirsiniz.
• Düdüklü tencerenizde pişirdiginiz yemeği
buzdolabında saklamak için veya sogumuş yemeginizi
tekrar isıtmak istediginade düdüklü kapağı yerine cam
kapağı rahatlıkla ku I lanabil irsiniz.