Fırının kullanılması
Fırında pişirme, kızartma ve ızgara
hakkında enel bil iler
UYARI
Scak yüzeyler yanıklara neden olur!
[ün çalışırken sıcak Olacaktır. Aşla sıcak
yüzeylere, ürünün iç kısmına veya ısıtıcılara
dokunmayın. Çocukları üründen uzak tutun.
Sıcak fırının içerisine yemek koyup
çıkartırken daima ıs ya dayanıklı fırın
eldivenlerini kullanın.
UYARI:
Buhar çıkabileceği için, fırının kapağını
çarken uzak durun.
Çıkan buhar elinizi, yüzünüzü ve/veya
gözünüzü yakabilir.
Fırında pişirmeyle ilgili ipuçları
Yapışmayan kaplamalı, uygun metal tabaklar
veya alüminyum kaplar ya da ısıya dayanıklı
silikon kalıp ar kullanın.
Raf üzerindeki alanı en iyi şekilde kullanın,
Fırında pişirme yaparken pişirme kalıbını rafın
ortasına yerleştirin.
Fırını veya ızgarayı çalıştırmadan önce, doğru
raf konumunu seçin, Fırın sıcakken raf
konumunu değiştirmeyin.
Fırının kapağını kapalı tutun.
Kızartmayla ilgili ipuçları
Bütün tavuk, hindi ve büyük parça etleri
pişirmeden önce limon suyu ve karabiberle
terbiye etmeniz pişirme performansını
artıracaktır.
Kemikli etlerin kızartılarak pişirilmesi, kemiksiz
etlerin kızartılarak pişirilmesinden 15 ila 30
dakika daha fazla sürer.
Et kalınlığının her santimetresi için aşağı yukarı
4 ila 5 dakika pişirme süresi hesaplamalısınız.
Pişirme süresi dolduktan sonra eti fırın içinde
yaklaşık 10 dakika bekletin. Etin suyu, kızaran
ete daha iyi dağılır ve et kesildiği zaman dışarı
çıkmaz.
Balık, ısıya dayanıklı bir tabakta orta veya alt
seviyedek raf üzerine konulmalıdır.
Izgarayla ilgili ipuçları
Kırmızı et, balık ve kümes hayvanı etleri ızgara
yapıldığında çabucak kahverengileşir, güzel bir
8/TR
kabuk tutar ve kurumaz. Fileto et er, şişlik etler,
sosisler/sucuklar ve aynı zamanda sulu sebzeler
(domates, soğan vb.) özellikle ızgara için uygundur.
• Izgara yapılacak parçaları tel ızgara ya da tel
ızgaralı tepsinin üzerine ısıtıcı boyutlarını
geçmeyecek şekilde dağıtarak yerleştirin,
Tel ızgara veya fırın tepsisini, fırında istediğiniz
seviyeye sürün. Tel ızgarada ızgara
yapıyorsanız, yağların toplanması için alta fırın
tepsisi sürün. Fırın tepsisinin içine biraz su
koyarsanız, daha sonra kolayca
temizleyebilirsiniz.
Pizza taşı ile pişirmeyle ilgili ipuçları
I. Fırını çalıştırmadan önce pizza taşını ızgara
telinin üstüne, düz kısımları öne gelecek şekilde
rle tirin.
2. Pizza fonksiyonunu seçin.
3. Sıcaklık ayarını en yüksek dereceye getirin.
Taşın ısınması için 40-45 dakika kadar bekleyin.
4. Ön ısınma süresi tamamlandıktan sonra,
sıcaklık derecesini 2006C/31 (PC ' ye getirerek,
pişirilecek yiyeceği (donmuş gıda koymayın) pizza
küreği vasıtasıyla pizza taşının üzerine yerleştirin.
10-15 (20000 / 4-5 (310 DC) dakika kadar
pişirin.
5. Pişirme tamamlandıktan sonra, yiyeceği pizza
küreği vasıtasıyla alın. Pizza taşını ise soğuyana
kadar fırın i erişinde bırakın.
i
i
izza taşını önceden ısıtılmış fırına
oymayın.
ırında ısınmış olan pizza taşına donmuş
pizza koymayın,
Pişirme tamamlandığında, pizza taşını
sıcakken dışarı çıkarmayın ve ıslak veya
soğuk yüzeylere koymayın. Aksi takdirde
pizza taş çatlayabilir,
izza taşını neme maruz bırakmayın.