Pişirme tablosu
PIŞIRME SÜRESI
RAF KONUMU TERMOSTAT KONUMU
(dakika)
13 El L2
Yemekler PIŞIRME KABI Klasik fırın Alt + üst + PIŞIRME PIŞIRME SONUNA Klasik fırın Alt + üst ısıtıcı
Alt+iist ısıtıel pervane BAŞLANGICINDA KADAR Alt+üst ısıtıcı + Fan
Pandispanya Pasta kalıbı 3 3 170-180 170-180 25-35 20-25
Kek Kek kalıbı 3 3 170-180 170-180 40-50 35-45
Kurabiye Büyük tepsi 3 3 170-190 170-190 25-35 20-25
Revan) Büyük tepsi 3 3 175-180 175-180 25-30 25-30
Şekerpare Büyük tepsi 3 3 175-180 175-180 25-35 25-30
Baklava Büyük tepsi (55 yaprak) 3 3 150-160 150-160 65-80 60-70
Poğaça Büyük tepsi 3 3 180-190 180-190 25-35 20-25
Çörek va açma Büyük tepsi 3 3 160-180 160-180 25-35 20-25
Yufka böreği Büyük tepsi 3 3 190-200 190-200 40-50 30-40
Mayalı börek Büyük tepsi 3 3 200-220 200-220 35-45 25-35
Bisküvi Büyük tepsi 3 3 170-180 170-180 20-30 18-22
Kek Büyük tepsi 3 3 170-180 170-180 25-35 20-25
Talaş böreği Büyük tepsi { yaprak hamuru ile) 3 3 200-210 200-210 25-35 20-25
Su böreği Küçük derin tepsi veya 3 3 190-200 190-200 45-55 35-45
30 om çapında derin metal tepsi
Fırın makama Küçük derin tepsi veya 3 3 170-180 170-180 40-50 30-40
30 am çapında derin metal tepsi
Pizza Büyük tepsi 3 3 200-220 200-220 30-35 25-30
Dana etl (Dana rosto ) Etin hacmine uygun küçük derin tepsi 3 3 250(15 dk) 150 110-120 100-110
Kuzu eti (Kuzu kol sarma) Etin haornine uygun küçük derin tepsi 3 3 250(15 dk) 160 70.90 60-75
Piliç kızartma (bütün,1 adet) Küçük derin tepsi 3 3 250{15 dk) 160 60-70 50-60
Hindi kızartma (5,5 kg) Büyük tepsi 3 3 220(25 dk) 140 180-240 150-210
Balık Küçük derin tepsi 3 3 200 200 15-25 15-20
* Et yemekleri pişirirken pişirme başlangıcında thermostatı maximum sıcaklığa ayariayıp,
Klasik ten : Alt+ üst ısıtıcı
15 dakika sonra 150 t dereceye düşürünüz,
z Alt + üst ısıtıcı + Fan
- Pişirme tablolarındaki değerler laboratuvarlarımızda elde edilen sonuçlardır. Pişirme süreleri malzeme miktarına
göre değişebilir. Pişirme ve kullanım aitşkanlıklanniza bağlı olarak, ağız tadtruza uygun değişik lezzetler bulabilirsiniz.