Derin Dondurucu Bilgileri
Gıda maddelerinin kaliteli olarak
korunabilmeleri için buzdolabına
konduklarında mümkün olduğu kadar
çabuk dondurulmaları gerekir.
TSE-normu (belirli ölçüm şartlarına
göre) her 100 litre dondurucu bölme
hacmi için buzdolabının +32°C oda
sıcaklığında en az 4,5 kg.’lık gıda
maddesini -18°C veya daha düşük
sıcaklıklarda 24 saatte dondurabilmesini
gerektirir.
Gıda maddelerinin uzun süre
korunması ancak -18°C ve daha düşük
sıcaklıkta mümkündür.
Gıda maddelerinin tazeliğini (derin
dondurucuda -18°C ve daha düşük
sıcaklıklarda) aylarca koruyabilirsiniz.
DiKKAT! A
• Gıda maddeleri ailenin günlük veya
öğünlük ihtiyacına göre porsiyonlara
ayrılmalıdır.
• Gıda maddeleri kısa süre saklanacak
olsa dahi kurumalarını önlemek için hava
geçirmeyecek şekilde paketlenmelidir.
Ambalajlama ıçin Gerekli Malzemeler:
• Soğuğa dayanıklı izolebant
• Kendinden yapışkanlı etiket
• Lastik halkalar
• Kalem
Paketlemede kullanılan malzemeler
soğuğa, neme, yırtılmaya, kokuya, yağa
ve aside karşı dayanıklı olmalıdır.
Dondurulacak gıda maddeleri daha
önce dondurulan yiyeceklerin kısmen
çözülmelerini önlemek için onlarla
temas ettirilmemelidir.
Dondurulmuş gıdalar çözüldükten
sonra derhal kullanılmalıdır ve kesinlikle
tekrar dondurulmamalıdır.
17 TR